segunda-feira, 25 de março de 2013

Peñalba La Verde TCS 2010

Vinícola: Bodegas Vizar
País: Espanha
Região: Villabañez, Valladolid
Tipo: Tinto
Uva(s):15%Cabernet Sauvignon, 85%Tempranillo
Álcool: 14.5 %

Antes de beber este vinho, estudei rapidamente as informações do rótulo, e considerando a graduação alcoólica informada, optei por deixá-lo uma hora descansando para oxigenar e evoluir.
No inicio ele apresentou bastante destaque para a presença do álcool que infelizmente escondeu suas complexidades. Tentei harmoniza-lo com picanha e arroz à piamontese. Foi uma boa combinação pois o prato não sobressaiu ao vinho nem o contrário.
No fim, achei que evoluiu pouco e não teve um bom custo beneficio.
Comprei pela internet em promoção por R$ 47,00, entretanto, creio que seu preço fique em torno dos R$70,00.
Embora seja um vinho com seu valores, felizmente pelo preço atual, podemos achar melhores vinhos.

Nota: 79/100



 Visual
  Rubi forte 
 Olfativo
  Frutas Vermelhas, Canela 
 Gustativo
 Corpo médio, Fresco e álcool 
 Harmonização
  Combinação entre carnes/massas














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