domingo, 5 de maio de 2013

Queijos e Vinhos: como harmonizar?

Sempre há um dúvida cruel quando compramos um vinho e queremos combina-lo com um queijo especial, ou vice e versa.

Contrariando aquilo que a  maioria das pessoas imaginam, nem sempre os queijos combinam só com o vinho tinto. Os queijos mais populares também combinam com o vinho branco, como podemos ver nas tabelas apresentadas aqui.




A tabela abaixo nós mostra uma gama maior de opções para harmonizar queijos e vinhos, especificando a uva e o tipo de queijo.


Esperamos que a partir das tabelas vocês possam harmonizar bem essas duas delicias: queijo e vinho.

Fonte: Blog Restaurante em SP
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