quarta-feira, 22 de maio de 2013

Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel 2011

Produtor: Robert Mondavi
País: EUA
Região: California

Uva: Zinfandel
Alcoól: 13,8%

Preço: R$39,00(Link)

Robert  Mondavi é um ícone da viticultura do E.U.A, de família italiana, ele juntou toda tradição do velho mundo com a modernidade americana. O produtor morreu aos 94 anos em casa e deixou um grande legado ao mundo do vinho.


O vinho que analisamos aqui é uma das parcerias de Mondavi. Um exemplar californiano da uva Zinfandel na verdade é uma assemblage com a seguinte composição: 78% Zinfandel,11% Petite Sirah, 3.5% Tannat, 3.5% Alicante Bouschet, 2.5% Carignane, 1.5% Barbera. A  uva predominante tem como características a casca fina e o fruto bem açucarado, além de proporcionar vinhos bem alcoólicos. Possui grande dificuldade em ser cultivada pela irregularidade do seu período de maturação. 

Vamos à analise do vinho. Decantei-o por uma hora. Na taça apresentou lágrimas rasas e rápidas com um liquido de cor rubi bem escuro.No olfato destaca-se a ameixa preta. Na boca é bem frutado e chega a deixar um retrogosto docinho. Corpo médio e  acidez equilibrada.

Um vinho bem gostoso, com excelente custo benéfico preço. Está em ótima promoção.




 Visual
 Rubi bem escuro 
 Olfato
  Ameixa Preta
 Gustativo
 Frutado e equilibrado
 Harmonização
 Massas


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