domingo, 7 de julho de 2013

Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2009

Vinícola: Errazuriz
País: Chile
Região: Vale do Aconcágua
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon (88%), Cabernet Franc (12%)
Álcool: 14%


Este foi um dos vinhos que escolhei para trazer da minha ultima viagem ao Chile, Errazuriz é um das melhores vinícolas Chilenas, desde sua linha básica aos ícones, possui excelentes vinhos.
Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2009, é maturado por 12 meses, sendo 33% de barricas novas (83% barricas de carvalho francês e 17% com barricas de carvalho americano). 
O vinho na taça me apresentou lágrimas abundantes e um líquido de cor rubi com borda violeta. No olfato os aromas de frutas vermelhas se destacaram, como morango e cereja. Na boca é elegante, sedoso e bem equilibrado, com acidez maravilhosa, destaque para um final prolongado e bem agradável. É um vinho bem encorpado, gostoso e  que vale apreciar cada gota. Excelente exemplar chileno. Indico!

Nota:92/100

 Visual
 Rubi com borda violetas e lágrimas abundantes
 Olfato
 Frutas vermelhas
 Gustativo
 Equilibrado, encorpado e boa persistencia
 Harmonização
 Carne vermelhas

Por Jonas Magalhães

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