sábado, 3 de agosto de 2013

Aurora Reserva Tannat 2011

Vinícola: Aurora
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Tipo: Tinto
Uva: Tannat
Álcool: 12,5%


A uva Tannat é uma casta que produz ótimos vinhos, principalmente no Uruguai. No Brasil tem se produzido bons exemplares desta uva. Aurora Reserva Tannat 2011 é um dos bons vinhos para se conhecer a casta.

A bebida ganhou vários prêmios mundo a fora, como a medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas-Brasil e no San Francisco International Wine Competition. Foi selecionado pelo Guia Palácio dos Melhores Vinhos Iberoamericanos, obtendo 92 pontos.


Vamos ao Vinho! Na taça apresentou lagrima medianas e lentas, com um rubi escuros e bordas lembrando goiaba. No olfato inicialmente apresentou-se fechado, mas após descanso na taça, abriram-se aromas de frutas vermelhas escuras como a ameixa. Toque floral(violeta) e um fundo defumado, caraterizado pelo seu estágio em barricas de carvalho (10 meses). Na boca é redondo, bem equilibrado, taninos macios e com um bom volume. Excelente persistência no final de boca.

É um ótimo custo benefício, comprei em promoção por R$ 20,00, contudo, o normal é estar entre 30 a 40 reais.
Harmoniza bem com carnes vermelhas e comida condimentada.


 Visual
 Rubi escuro com borda goiaba
 Olfativo
 Ameixa, violeta e defumado
 Gustativo
 Redondo, equilibrado e final de boca persistente
 Harmonização
 Carnes vermelhas 

Por Jonas Magalhães

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