segunda-feira, 23 de setembro de 2013

XXI Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2013


XXI Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2013
28 de setembro, em Bento Gonçalves, RS.

A XXI Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2013, maior evento do gênero no mundo, será realizado, no dia 28 de setembro de 2013, no Pavilhão “E” do Parque de Eventos de Bento Gonçalves. Uma comissão de seleção, composta por enólogos de todo o País, selecionará os vinhos mais representativos da Safra 2013. No dia do evento, serão degustados os 16 vinhosclassificados, das seguintes categorias:
Branco Fino Seco Aromático - 1 amostra
Brancos Finos Secos Não Aromáticos - 4 amostras
Tintos Finos Secos - 7 amostras
Tinto Fino Seco Jovem - 1 amostra
Base para Espumante - 3 amostras

OBJETIVO

Desde 1993, a Associação Brasileira de Enologia realiza, em Bento Gonçalves (RS), a Avaliação Nacional de Vinhos. Embora siga um regulamento formal, a Avaliação Nacional de Vinhos não é um concurso. De caráter educativo, o evento tem a finalidade de promover o vinho brasileiro e divulgar práticas da degustação e apreciação dos vinhos, sendo o único do gênero em todo o mundo. O estímulo ao resultado do trabalho dos enólogos está presente a cada ano, oportunizando aos participantes a comparação entre safras, além do desenvolvimento de técnicas de degustação e vocabulário praticados por experts internacionais. A cada amostra de vinhos apresentada, todos os participantes registram em uma ficha individual suas sensações visuais, olfativas e gustativas, podendo, em seguida, compará-las com a média dos 16 degustadores convidados.


ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA

Criada em 1976, a Associação Brasileira de Enologia sempre trabalhou para a promoção do vinho brasileiro e valorização dos profissionais do vinho – os enólogos. Reconhecida internacionalmente pela sua credibilidade e seriedade na realização de eventos técnicos para a promoção do aperfeiçoamento do enólogo, a ABE sempre buscou oportunizar seus associados o intercâmbio profissional e tecnológico. Sua forte representatividade coloca o Brasil no cenário internacional. 

PROGRAMAÇÃO

08h Credenciamento
09h Abertura
09h30 Degustação / Comentários
11h Intervalo
11h30 Entrega de Troféus VITIS
12h Degustação / Comentários
13h Encerramento dos Trabalhos / Prova de Espumantes
13h30 Almoço


INFORMAÇÕES
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIAFone/ Fax: (54) 3452. 6289 – (54) 3451 2277
E-mail: abe.adriane@terra.com.br

Fonte: ABE

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