quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Almaúnica Reserva Syrah 2011

Vinícola: Vinícola Almaúnica 
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Tipo: Tinto
Uvas: 100% Syrah
Álcool: 13,5%
Preço:R$55,00


Em nossa serie de visitas ao vale dos vinhedos, conhecemos a vinícola Almaúnica, um dos vinhos que chamou nossa atenção foi este exemplar. Constantemente elogiado pela critica especializada como um dos melhores Shiraz brasileiro.

Vamos ao vinho: Apresenta um coloração intensa, rubi escuro, com lagrimas densas. No nariz é bem intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras como a framboesa e amora, forte presença da barrica com toques de chocolate amargo, café e baunilha. Na boca é suculento, com taninos macios e equilibrado, Apresenta toques frutados e uma leve presença da madeira. Final de boca prolongado. 

Um ótimo vinho, com boa complexidade e bom volume na boca. A madeira se destacando um pouco mais do que devia, ao meu gosto. No entanto não esconde por completo o vinho e sua qualidades. Vale a pena experimentar.

O preço é um pouco salgado no mercado(R$85,00). É mais acessível na própria vinícola(R$55,00). Que é um interessante ponto para se conhecer no Vale dos Vinhedos. 

Nota: 89/100
 

 Visual
Rubi intenso, com lagrimas densas
 Olfato
Frutas maduras, especiarias, chocolate amargo e café.
 Gustativo
Tanino macios, estruturado, frutas e madeira. 
 Harmonização
Carne de caça e queijos fortes


Por Jonas Magalhães

Nenhum comentário:

Postar um comentário