sexta-feira, 23 de maio de 2014

Don Laurindo Chardonnay D.O 2013

Vinícola: Don Laurindo
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay

Álcool: 12%
Preço: R$39,00(Bodega Express)


Quando visitamos a vinícola Don Laurindo, um dos vinhos que mais chamou nossa atenção foi esse chardonnay, ele passa por quatro meses em barricas de primeiro uso. Ainda não tinha saído para venda. Agora chega ao mercado pela Bodega Express. Degustamos de novo, agora com intuito de postar aqui nossa opinião.

Vamos ao vinho. Na taça apresta uma amarelo palha com bordas de um amarelo esverdeado, quase dourado. No olfato é intenso, aromas de flores brancas como lírio se destacam com uma ponta de mel e tostado. Na boca é bem refrescante e leve. Equilibrado, com amanteigado na medida, sem exagero. Um final de boca com delicioso toque salino. 

Achei um vinho bem interessante para acompanhar pratos a base de peixe e frutos do mar, o achei bem gastronômico. Alem de ir bem no dia dia, ótima opção para os dias quentes também, bem refrescante. Com interessante relação custo beneficio. Vale a pena sem dúvida.


 Visual
Amarelo palha esverdeado, quase ouro.
 Olfato
Flores brancas(lírio), mel e tostado.
 Gustativo
Equilibrado, amanteigado, leve e toque salino
 Harmonização
Peixes e carnes brancas em geral.

Por Jonas Magalhães

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