quarta-feira, 28 de maio de 2014

Fausto Tannat 2010

Vinícola: Pizzato Vinhos
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Tipo: Tinto
Uvas: Tannat
Álcool: 13%
Preço: R$29,00(Bodega Express)

Em nosso especial sobre os vinhos do brasil. Visitamos a Serra Gaúcha e buscamos escrever sobre os vinhos que mais nós impressionou em nossa viagem.

Hoje escrevemos sobre um dos vinhos que se destacou em nossa procura. Muito pelo seu equilíbrio, estrutura e uma relação bem honesta de preço-qualidade, vale o que se paga. Está em promoção na Bodega Express.

Vamos ao vinho: Na taça se desenvolve com uma cor vermelho-rubi intenso, quase negra. No olfato apresenta aromas de amoras maduras, café torrado, terroso, especiarias e couro. Na boca é equilibrado, com boa acidez, álcool integrado e taninos finos. É fresco e persistente; com corpo médio. No retrogosto, as amoras do olfato.

Um Tannat bem agradável, sem "patata" dos taninos(comum a casta). Estes bem presentes, porém domados. Uma boa escolha para acompanhar carnes vermelhas no tradicional churrasco.

Mais um bom vinho da excelente vinícola Pizzato.



Nota:88/100

 Visual
Rubi intenso, bem negro.
 Olfato
Amoras silvestres, café, terroso, especiarias e couro
 Gustativo
Taninos finos, equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. No retrogosto, amoras silvestres do olfato.
 Harmonização
Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes.

Por Jonas Magalhães

Nenhum comentário:

Postar um comentário