sexta-feira, 11 de julho de 2014

Antonin Rodet Bourgogne Chardonnay 2008

Vinícola: Antonin Rodet
País: França
Região: Borgonha
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
Álcool: 12,5%


A Borgonha é terra de bons Pinot Noir, Chardonnay e espumantes. Achei esse Antonin Rodet Bourgogne Chardonnay 2008 em promoção e foi uma boa compra. Elegante e agradável foi uma boa companhia para ver Brasil 1x7 Alemanha. 

Um vinho que se destaca no visual com uma coloração dourada intensa. No olfato apresenta aromas floras(Girassol) e frutas em calda doce como pêssego. Na boca é suculento, ótimo amanteigado, boa mineralidade e com persistência no final  de boca.

Acompanhou muito bem um creme de batata baroa com linguiça mineira.


 Visual
Dourado intenso
 Olfato
Floras e frutas em calda(Pêssego)
 Gustativo
Ótimo amanteigado, mineral e boa persistência 
 Harmonização
Harmonizei com creme de batata baroa.

Por Jonas Magalhães

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