quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Don Pascual Reserve Pinot Noir 2013

Vinícola: Don Pascual
País: Uruguai
Região: Juanicó

Tipo: Tinto
Uvas: Pinot Noir

Álcool: 13,5%
Preço: R$34,00


Hoje analisamos o Pinot Noir do Establecimiento Juanicó, uma das maiores vinícolas Uruguaias, administrada pela família Deicas. Bem presente no mercado internacional, seus vinhos são de fácil acesso no Brasil. Esse Pinot Noir apresenta um ótimo custo benefício, vendido a R$34,00 no site Bodega Express.  

A uvas são colhidas manualmente de vinhas com baixa produtividade(melhor qualidade), 35% do vinho vai em carvalho e . 

O vinho apresenta na taça uma cor vermelha brilhante e clara(translúcida) com nuances de cobre. No olfato se destaca os aromas de frutas frescas como morango e cereja. Na boca é leve, elegante e bem refrescante. O final de boca tem boa duração e agradável, com retrogosto frutado.

Destaco no vinho sua relação honesta, vale cada centavo. Não apresenta uma grande complexidade, no entanto é bem correto, equilibrado e acima de tudo agradável. Ideal para um bate-papo ou harmonizar com petiscos e/ou comidas leves.


 Visual
Vermelha brilhante clara com nuances de cobre
 Olfato
Frutas frescas como morango e cereja
 Gustativo
Leve, elegante e bem refrescante. Final de boca com média duração e agradável
 Harmonização
Pratos leves

Por Jonas Magalhães

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