quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Espumante Don Guerino Brut Rosé Malbec Charmat

Vinícola: Don Guerino
País: Brasil
Região: Alto Feliz - Serra Gaúcha
Tipo: Espumante
Uvas: Malbec

Álcool: 11,5%
Preço: R$28,90


Alto Feliz fica ao sul de Farroupilha, aproximadamente 40km de Bento Gonçalves. Nessa pequena cidade se localiza a jovem vinícola Don Guerino. Que produz o Espumante Don Guerino Brut Rosé Malbec Charmat, que analisamos hoje.

Na crescente oferta de bons espumantes nacionais, me chamou atenção um espumante rosé produzido a partir da casta Malbec. Famosa uva tinta que produz ótimo vinho, principalmente na região de Mendoza(Argentina).
Elaborado pelo método Charmat, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques. É um Espumante com bom custo beneficio, vendido a R$28,90 pela Bodega Express. 

Vamos ao 
Espumante Don Guerino Brut Rosé Malbec Charmat. Na taça apresenta um coloração avermelhada, ferrugem clara ou salmão. Boa espuma e perlage persistente e fina. No olfato tem leve toque de frutas vermelha e tropicais como morango e melancia. Na boca tem boa cremosidade e acidez na medida, bem refrescante. Sem dúvida nenhuma ótima opção para o verão.

Um espumante simples e honesto. Que agrada o bolso e o paladar.

 Visual
Coloração avermelhada, ferrugem clara ou salmão.
 Olfato
No olfato tem leve toque de frutas vermelha e tropicais como morango e melancia.
 Gustativo
Boa cremosidade e acidez na medida, bem refrescante.
 Harmonização
Pratos leves.
Por Jonas Magalhães

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