segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Navarro Correas Coleccion Privada Bonarda 2008

Vinícola: Navarro Correas
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uvas:
Bonarda (100%)
Álcool: 13,5%
Preço: R$32,00


A bodega Navarro Correas localizada no Valle de Uco e em Lujan de Cuyo, tem seus vinhedos em altitudes entre 900 e 1200 metros acima do nível do mar.

Hoje abordamos um de seus vinhos, da linha Coleccion Privada, linha intermediaria da bodega. A uva Bonarda, como já escrevemos no site, é uma uva que teve grande importância na Argentina, perdeu espaço para Malbec e hoje volta a ganhar protagonismo.

Vamos o Navarro Correas Coleccion Privada Bonarda 2010. Na taça apresenta uma cor rubi com tonalidade purpura, característica da casta. No olfato destacam aromas de frutas maduras(ameixa e cereja) e um intenso tostado. Na boca é macio, com taninos leves e acidez na medida. Com média persistência no final de boca.

Um vinho simples, que representa bem as características da casta. Com passagem por carvalho
(12 meses - 40% em barricas de carvalho francês), ainda apresenta bom potencial aos 06 anos de vida.


 Visual
Rubi com tonalidade púrpura
 Olfato
Frutas maduras(ameixa e cereja) e um intenso tostado
 Gustativo
Macio, com taninos leves e acidez na medida. Com média persistência no final de boca.
 Harmonização
Harmonizado com carne grelhada

Por Jonas Magalhães

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