quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Auguste Bessac Cotes Du Rhone AOP 2012

Vinícola: Auguste Bessac
País: França
Região: Côtes du Rhône
Tipo: Tinto
Uvas: Garnacha, Shiraz, Mourvèdre, Cinsault e Carignan
Álcool: 14,5%



Pesquisadores apontam a região do Vale do Rhonê como a mais antiga na cultura do vinho. Dados indicam que os Romanos que introduziram a vitivinicultura na região por volta do século I antes de Cristo.

A região do vale do Rhône se destaca por produzir vinhos jovens, suaves e redondos, que devem ser bebidos entre 03 e 05 anos.


Auguste Bessac Cotes Du Rhone AOP 2012 é um corte com uvas tradicionais na região. Destaque para as castas Garnacha e a Shiraz. O vinho passa oito meses barricado. Esse exemplar degustado, foi a meia-garrafa(375ml).

Vamos ao vinho. Na taça apresenta uma coloração rubi com tons violáceos. No olfato destaca-se aromas de frutas vermelhas maduras e toques florais. Na boca é sedoso, taninos redondo e bem equilibrado. Com bom volume e média duração no final da boca. Um vinho fácil de beber e bem agradável. Vale a pena conhecer.


 Visual
 Rubi com tons violáceos
 Olfato
 Frutas vermelhas maduras e toques florais
 Gustativo
 Sedoso, taninos redondo e bem equilibrado
 Harmonização
 Harmonizei com caldo de Inhame e carne cozida

Por Jonas Magalhães

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