quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Frentano Trebbiano d Abruzzo DOC 2015

Vinícola: Cantina Frentana
País: Itália
Região: Abruzzo
Tipo: Branco
Uvas: Trebbiano
Álcool: 12%
Preço: R$79,90(VinhoSite)


O calor está chegando e a escolha por vinhos branco vai aumentando. Hoje vamos escrever sobre um vinho branco Italiano, da região de Abruzzo, região que sofre com os constantes terremotos no último período.

Vamos ao vinho: Apresenta na taça uma coloração amarelo bem brilhoso e translúcido. No olfato trás aromas de frutas brancas e pêssego. Na boca é o seu ponto de destaque, um vinho equilibrado com uma acidez "crocante" e um final de boca frutado com "pontas" minerais de boa persistência.

Frentano Trebbiano d Abruzzo DOC 2015 é mais um bom vinho do vinhoclube, até aqui uma boa experiencia, esse da seleção Summer. Harmonizei com sanduíche com peito de peru e tomate seco.

 Visual
Amarelo bem brilhoso e translucido
 Olfato
Frutas brancas e pêssego
 Gustativo
Equilibrado com boa acidez e um final de boca frutado com "pontas" minerais de boa persistência.
 Harmonização
Peito de peru e tomate seco.


Por Jonas Magalhães

quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Peter Yealands Sauvignon Blanc 2013

Vinícola: Yealands Estate
País: Nova Zelândia
Região: Marlborough
Tipo: Branco
Uvas: Sauvignon Blanc
Álcool: 13%
Preço: 69,00(Pão de Açúcar)

A Sauvignon Blanc é a minha nova paixão de verão, minha casta "preferida" muda mais do que a opinião da Marina Silva, no inicio do ano estava em uma relação apaixonante com a Bonarda e hoje tenho buscado cada vez mais a Sauvignon Blanc, combinando perfeitamente com a mudança climática no Rio de Janeiro. Inclusive na degustação da Wine Of Chile já tinha me impressionado com
Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2015, vinho da zona costeira de Zapallar, no Valle de Aconcágua. E agora esse Neozelandês me conquistou.

Vamos ao vinho, na taça apresentou um amarelo bem translúcido e límpido. No olfato é intenso com o tradicional aroma de maracujá, acompanhado de toques de pêssego, grama e algo mais adocicado que não consegui identificar. No gustativo é refrescante, com à acidez na medida e tem toda uma presença de boca que trás uma sensação bem agradável. O final de boca é marcado pela mineralidade e a boa persistência.


O Peter Yealands Sauvignon Blanc 2013 eu encontrei no mercado Pão de Açúcar, comprei para acompanhar um mix de sashimi e harmonizou perfeitamente.

Consegui um vídeo da enóloga descrevendo a vinícola e falando sobre o vinho, infelizmente não tem legenda.





 Visual
Amarelo translúcido e límpido
 Olfato
Maracujá, pêssego, grama e algo doce(tâmara seca?)
 Gustativo
Presente, intenso, refrescante e final longo.
 Harmonização
Sashimi

Por Jonas Magalhães

terça-feira, 4 de outubro de 2016

Fonte do Nico Rosé 2015 #CBE

Vinícola: Cooperativa Agrícola Santo Isidro de Pegões
País: Portugal
Região: Península de Setúbal
Tipo: Rosé
Uvas: Castelão
Álcool: 12%
Preço: R$49,00(Hortifruti)

Esse pequeno post é especialmente para Confraria Brasileira de Enoblogs (#CBE). Hoje degustamos  o Fonte do Nico Rosé 2015, ele foi o Rosé escolhido para a Confraria de Outubro/2016. O tema foi indicado por Alexandre Takei, do blog Notas EtílicasO tema definido foi: "Rosé do Velho Mundo".
Vamos ao vinho: Apresentou uma coloração vermelho ferrugem. No olfato é tímido, com aromas de frutas vermelhas e algo vegetal. Na boca é fresco e saboroso, tem um frutado que vem acompanhado de uma mineralidade agradável. O final de boca é ligeiro.

Fonte do Nico Rosé 201 é um vinho simples, mas que agrada, ideal para dias quentes e descompromissados. 


 Visual
Vermelho ferrugem
 Olfato
Tímido com aromas de frutas vermelhas e algo vegetal
 Gustativo
Fresco e saboroso, frutado e boa mineralidade.
 Harmonização
Salada com salmão defumado.

Por Jonas Magalhães