Critérios de Avaliação

Um critério (do grego kritérion pelo latim criteriu) é um padrão que serve de base para que coisas e pessoas possam ser comparadas e/ou julgadas. No Simplificando o vinho, analiso vinhos e tento reproduzir no blog toda a experiência com a bebida analisada.

Quando avaliamos um vinho, além de usarmos nosso conhecimento científico sobre a enologia, utilizamos também toda a nossa subjetividade na análise. Carregamos junto de nós experiências únicas e gostos particulares. Destacamos também que o momento, o lugar, e a companhia em que tomamos cada garrafa é especial e faz parte da história de cada vinho que abrimos.

Espero que possa contribuir com o leitor que nós acompanha no site, Instagram ou facebook. Caso discorda ou concorde, ou até mesmo queira dar sugestões ou reclamações. Por favor nos escreva, sinta-se a vontade para comentar.


Bons Vinhos!

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