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sábado, 14 de setembro de 2013

Fratelli Dogliani Barbera D´Alba DOC 2010

Vinícola: Fratelli Dogliani
País: Italia
Região: Piamonte
Tipo: Tinto
Uvas: Barbera

Álcool: 13%
Preço: R$ 50,00


A uva Barbera é uma das uvas mais cultivadas na Itália. Ela produz grandes vinhos e com boa capacidade de envelhecimento, que acompanham muito bem massas e comidas tipicamente italiana.

Fratelli Dogliani Barbera D´Alba DOC 2010 apresentou na taça uma cor rubi com bordas grená. No olfato é doce, com aromas de frutas em compota como ameixa e cereja, além de um toque especial de pimenta do reino. Na boca a acidez se destaca, bem gastronômico. Tem o corpo leve, taninos suaves e doces. Bom final de boca com média persistência. 

É vinho bem interessante que acompanhou harmonicamente uma pizza margarita e me pareceu uma relação custo-beneficio honesta.
Já degustou? O que acharou? Fiquem a vontade para comentar. 

Nota: 86/100


 Visual
 Rubi com tons grená
 Olfato
 Ameixa, cereja e pimenta do reino.
 Gustativo
 Boa acidez, gastronômico, leve e bom final de boca.
 Harmonização
 Comida Italiana

Por Jonas Magalhães