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segunda-feira, 4 de setembro de 2017

Chianti DOCG Casale Fornace 2014

Vinícola:Cantine Bellosguardo di Viviani
País:Itália
Região: Toscana
Tipo: Tinto
Uvas: 
Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti e Colorino.
Álcool: 12,5%
Preço:
R$90,00( Osteria Policarpo)


Degustado em um jantar na Osteria Policarpo, no bairro do Humaitá no Rio de Janeiro. Harmonizei com um Espaguete à calabresa, acompanhou bem.


O vinho não vem especificando claramente a % de cada uva, variando de ano para ano. É composto das seguintes castas Sangiovese em 75-90%, 5-10% Canaiolo, Trebbiano Toscano 5-10%, 5-10% Malvasia del Chianti e Colorino 10 %.
Vamos ao vinho... na taça apresentou uma coloração rubi translúcido e brilhante. No olfato apresentou aromas de frutas maduras e pimenta/especiarias. Na boca é leve, com acidez sobressaindo e retrogosto com algum amargor.

Não achei um bom custo benefício. Por noventa reais eu compraria um chianti muito melhor, embora tenha sido adquirido em um restaurante.


Saúde!


terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Rosso Toscano Rivus 2014

Vinícola: Poggio Nardone
País: Itália
Região: Toscana
Tipo: Tinto
Uvas:(70%) Sangiovese, Canaiolo e Trebbiano
Álcool: 13,5%
Preço: R$93,50


A oferta de vinhos italianos no Brasil sempre foi muito grande e nem sempre a qualidade atendia a nossa expectativa, principalmente os vinhos com origem na Toscana. Aqui chegou muito vinho ruim, que atraiam principalmente pelo preço, mas que gerou uma desconfiança no público pela qualidade duvidosa.

Ao abrir e degustar o Rosso Toscano Rivus 2014, certamente escrevo com a certeza que é um vinho que vai agradar aos diversos públicos que buscarm um vinho agradável, versátil e de bom custo beneficio.

Vamos ao vinho: na taça apresenta uma coloração rubi, com reflexos de vinho jovem. No olfato é frutado, com toques de especiarias e algo de folhas secas. Na boca é agradável, com boa acidez e um final de boca de boa persistência.


Rosso Toscano Rivus 2014 é um vinho do VinhoClube, um clube de vinhos do site VinhoSite. Essa experiencia tem me agradado muito, sempre enviam vinhos com ampla aceitação entre os amigos, fáceis de beber e praticos na harmonização.

Saúde!