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segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Robert Mondavi Woodbridge Pinot Noir 2012

Vinícola: Robert Mondavi Winery
País:Estados Unidos
Região: Napa Valley( Califórnia)
Tipo: Tinto
Uvas: 79% Pinot Noir, 11% Syrah, 2% Tempranillo, 2% Cinsault, 2% Tannat, 2% Alicante Bouschet e 2% outras.
Álcool: 13,3%
Preço: R$39,00



Quem assistiu ao filme Filme Sideways - Entre Umas e Outras, sabe que a Califórnia(E.U.A) é conhecida como uma terra de bons Pinot Noir. Hoje analisamos aqui o Robert Mondavi Woodbridge Pinot Noir 2012, dessa mesma linha da vinícola já escrevemos sobre o seu Zinfandel.

Vamos ao vinho: Apresenta uma coloração rubi translucido bem brilhante. No olfato se destacam aromas frescos de morango e framboesa, além de toque de especiarias como pimenta do reino. Na boca é leve, delicado e bem persistente, com retrogosto frutado.
Um Pinot Noir bem honesto, vale a pena experimentar.


 Visual
Rubi translucido bem brilhante.
 Olfato
Aromas frescos de morango e framboesa, além de toque de especiarias como pimenta do reino.
 Gustativo
Na boca é leve, delicado e bem persistente, com retrogosto frutado.
 Harmonização
Aperitivo, salmão grelhado, grelhados leves, risoto de cogumelos, pizzas em geral.

Por Jonas Magalhães

sábado, 15 de junho de 2013

Bridlewood Monterey Pinot Noir 2011

Vinícola: Bridlewood
País: Estados Unidos
Região: Monterey
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir(95%), Zinfandel(5%)
Álcool: 14.5 %

Como já disse aqui no blog, bons vinhos da casta Pinot Noir à um preço acessível são difíceis de achar, geralmente, eles tem um custo elevados. Os E.U.A tem se especializado em ter bons Pinot's, mais especificamente a região de Oregon, entretanto a Califórnia também tem obtido bons resultados, como observamos no vinho aqui analisado.

Bridlewood Monterey Pinot Noir 2011 nos custou 45,00 reais e posso dizer que foram muito bem investidos.

Um vinho delicioso, delicado e com ótima textura, como deve ser um bom Pinot Noir.

Possui um visual forte, vermelho bem escuro, talvez uma marca da presença da Zinfandel, mesmo que pouca(5%). No olfato teve aromas frutados, como diz o site do vendedor, a jabuticaba é presente, juntamente com morango, caramelo e fundo tímido de madeira. Na boca é redondo, equilibrado e ótima textura, com nuances frutado(morango). Persistente ao final, gostoso e fácil de se beber.

Fiquei com uma impressão de que deve evoluir bem com o tempo. Vale a pena reservar a garrafa para ver o resultado daqui uns anos.



 Visual
 Rubi forte
 Olfato
Jabuticaba, morango, caramelo e levemente amadeirado
 Gustativo
Redondo, elegante, morango, equilibrado
 Harmonização
Pratos leves

Por Jonas Magalhães

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Louis M. Martini Cabernet Sauvignon 2010

Vinícola: Bridlewood
País: Estados Unidos
Região: Sonoma
Tipo: Tinto
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Álcool: 13.5 %


Um ótimo vinho! Louis M. Martini Cabernet Sauvignon 2010 me encantou, um vinho gostoso de se beber e muito saboroso. Fácil na boca, com um corpo frutado e bem harmônico.
Produzido em Sonoma - Califórnia, um centro de referência na produção dos bons vinhos americanos. Este exemplar é um variental da casta Cabernet Sauvignon, que passou por nove meses em barricas de carvalho.
Vamos ao vinho! Na taça me apresentou lagrimas medianas, um liquido de cor densa, um rubi bem escuro. No olfato é bem frutado, com aromas de frutas vermelhas escuras, amora e ameixa preta. Na boca é redondo, equilibrado, com acidez na medida e um frutado me lembrando cereja e um pouco de geleia de amora.
Um vinho que vale cada centavo gasto(R$45,00), gostei bastante, harmonizei com costela suína e batatas frita.

Nota: 90/100


 Visual
 Rubi denso, bem escuro.
 Olfativo
 Frutas vermelhas, ameixa preta e amora.
 Gustativo
 Equilibrado, frutado, cereja e geleia de amora.
 Harmonização
 Costela suína e batata fritas.


quarta-feira, 22 de maio de 2013

Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel 2011

Produtor: Robert Mondavi
País: EUA
Região: California

Uva: Zinfandel
Alcoól: 13,8%

Preço: R$39,00(Link)

Robert  Mondavi é um ícone da viticultura do E.U.A, de família italiana, ele juntou toda tradição do velho mundo com a modernidade americana. O produtor morreu aos 94 anos em casa e deixou um grande legado ao mundo do vinho.


O vinho que analisamos aqui é uma das parcerias de Mondavi. Um exemplar californiano da uva Zinfandel na verdade é uma assemblage com a seguinte composição: 78% Zinfandel,11% Petite Sirah, 3.5% Tannat, 3.5% Alicante Bouschet, 2.5% Carignane, 1.5% Barbera. A  uva predominante tem como características a casca fina e o fruto bem açucarado, além de proporcionar vinhos bem alcoólicos. Possui grande dificuldade em ser cultivada pela irregularidade do seu período de maturação. 

Vamos à analise do vinho. Decantei-o por uma hora. Na taça apresentou lágrimas rasas e rápidas com um liquido de cor rubi bem escuro.No olfato destaca-se a ameixa preta. Na boca é bem frutado e chega a deixar um retrogosto docinho. Corpo médio e  acidez equilibrada.

Um vinho bem gostoso, com excelente custo benéfico preço. Está em ótima promoção.




 Visual
 Rubi bem escuro 
 Olfato
  Ameixa Preta
 Gustativo
 Frutado e equilibrado
 Harmonização
 Massas