Mostrando postagens com marcador Nero d´Avola. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Nero d´Avola. Mostrar todas as postagens

segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Cantina Cellaro Lumà Nero d´Avola 2011

Vinícola:Cantina Cellaro
País: Itália
Região: Sicilia
Tipo:Tinto
Uvas: Nero d´Avola
Álcool: 13,5%
Preço: R$ 64,00


Para acompanhar uma massa italiana, sempre dou preferência para os tinto do mesmo país. Para harmonizar com um canelone de presunto e mussarela, escolhi este siciliano: Cantina Cellaro Lumà Nero d´Avola 2011, indicação também da casa.

Vamos ao vinho, na taça se mostrou com uma cor rubi escura com bordas violetas. No olfato foi de pouca intensidade e apresentou aromas de frutas vermelhas(cereja) com um toque de especiarias. Na boca é bem seco, com acidez na medida e final prolongado.

Um bom vinho, gastronômico e acompanhou bem a massa. Porém não me aparentou uma boa reação custo beneficio. Nessa faixa de preço achamos vinho melhores, embora tenha pagado no restaurante o mesmo preço praticado em redes on-line.



 Visual
Rubi intenso com bordas violetas
 Olfato
Futas vermelhas e especiarias
 Gustativo
Seco, boa acidez e final prolongado
 Harmonização
Carne vermelhas e massas com molho vermelho