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quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

GWF Franken Prädikatswein Silvaner Trocken 2011

Vinícola: GWF Franken
País: Alemanha
Região: Franken
Tipo: Branco
Uvas: Silvaner
Álcool: 11,5%



Presente de um amigo que sempre visita a Alemanha. Este vinho se mostrou uma excelente opção para o verão. Rio de Janeiro,  com seu calor habitual é sempre uma boa opção ter um vinho leve e refrescante.

Produzido na região de Franken. É elaborado a partir de uma casta bem tradicional na Alemanha, a Silvaner. Se mostra bem típico da região, que também podemos notar no formato da garrafa, comum em vinhos alemães.

O GWF Franken Prädikatswein Silvaner Trocken 2011 apresentou na taça uma cor amarelo ouro brilhante. No olfato se abre um buquê leve e agradável, com destaque para aromas herbáceos(grama fresca) e salinos( brisa do mar). Na boca é um vinho fino e elegante. Bem leve, sedoso e fresco. É marcante a baixa acidez e a rápida passagem pela boca.

É um vinho bem agradável. Ótimo para o verão e acompanhar prato leves. Tradicional companhia para aspargos. 


Nota: 89/100

 

 Visual
Amarelo ouro brilhante
 Olfato
Herbáceo(grama verde) e salino(brisa de mar) 
 Gustativo
Leve, baixa acidez, elegante e  fresco
 Harmonização
Aspargos

Por Jonas Magalhães