sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Degustação de vinhos Ibéricos

D

quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Febre Montmayour Gran Vin 2008

Vinícola: Domaine Vistalba
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva
: 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot
Álcool: 14,5%



Anteriormente já abordamos, aqui no blog, o vinho básico da linha Febre Montmayour, da Bodega Vistalba - Fabre Montmayou Reserva Malbec 2009 -ótimo por sinal. Agora, tivemos a oportunidade de, na Argentina, experimentar o Febre Montmayour Gran Vin 2008 que sem dúvida é um grande vinho. 
No taça é bonito, com um rubi intenso, bolhas e bordas roxas, além de lágrimas densas e abundantes. No olfato se destaca o fundo defumado e aromas doces como caramelo, baunilha e chocolate. Na boca é estruturado, com taninos firmes e corpo que confirma o olfato: um defumado marcante. Elegante e equilibrado com o final de boca persistente.
Um bom exemplar de vinhos argentinos com um toque de Bordeaux. Experimentamos a bebida n'um restaurante e por isso não tivemos o tempo ideal para decantar o vinho. Acreditamos que uma boa dica possa ser a de decanta-lo por uma hora.

Nota: 92/100
 

 Visual
 Rubi Intenso com bordas e bolhas roxas
 Olfato
 Caramelo, chocalate, baunilha e defumado
 Gustativo
 Equilibrado, Taninos firmes, elegante eboa persistência
 Harmonização
 Carnes Vermelhas
Por Jonas Magalhães

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

RAR Cabernet Sauvignon / Merlot 2009

Vinícola: RAR
País: Brasil
Região:Campos de Cima da Serra/RS
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot


A RAR é uma parceria entre o grupo Miolo com Raul Anselmo Randon. Um vinho comprado a R$40 no inicio do ano, hoje se acha por R$36 ou menos.
O vinho me apresentou uma cor rubi forte. No olfato uma destacada presença do álcool e completando sem grande destaque um leve toque de frutas vermelhas. Na boca se mostra com um corpo médio, acidez forte e com álcool presente.
É um vinho que se mostra agressivo, tanto no álcool como acidez. Indico decantar bastante. Mesmo assim fiquei decepcionado, esperava um vinho melhor.

 Visual
 Rubi Forte
 Olfato
 Álcool e frutas vermelhas
 Gustativo
 Acidez forte e álcool
 Harmonização
 Carne Assada
Por Jonas Magalhães