terça-feira, 19 de maio de 2015

São Paulo FC lança edição limitada de Vinhos do Porto

No fim da tarde desta terça-feira (19), o São Paulo FC, em parceria com a Encodouro, Sogevinus e a Galeria dos Vinhos, lançou, em evento no Salão Nobre do Estádio do Morumbi, uma edição limitada de Vinhos do Porto. O destaque fica por conta do Vinho da Fundação, que terá tiragem de apenas 1930 caixas, número que remete ao ano de criação do clube.

O rótulo, um Vinho do Porto da década de 30, virá em um box luxuoso com o vinho e réplicas em cristal dos troféus Mundiais conquistados pelo Tricolor. O estojo também traz dois copos de cristal, um pergaminho certificando a origem do vinho e a numeração. A caixa é de madeira, revestida em couro com as cores do clube e envolta em uma estrutura de alumínio escovado. Cada caixa é devidamente numerada e poderá ser personalizada com o nome do torcedor.

"Conhecer o projeto da Encodouro, conhecer o vinho do Porto daquela região e mais do que isso, ver a possibilidade de trazer para o Brasil, para o São Paulo FC, vinhos da década de trinta, de origem tão reconhecida, foi a ideia do projeto. O São Paulo agora oferece à sua torcida, além do vinho da fundação, os vinhos comemorativos pelos três títulos mundiais, vinhos mais recentes, mas com réplicas das três das taças", Disse o Presidente Carlos Miguel Aidar, se referindo também a apresentação dos vinhos portugueses "São Paulo FC Campeão Mundial 92", "Bicampeão Mundial 93" e "Tricampeão Mundial 05", todos em estojos que contêm o vinho e uma réplica de um dos troféus Mundiais conquistados.

Como adquirir

Os valores do box 'Vinho da Fundação' variam de acordo com a numeração:
  • 1 e 1930: R$ 30 mil;
  • 2 a 9: R$ 20 mil;
  • 10 a 99: R$ 15 mil;
  • 100 a 1929: R$ 10.930
Cada box 'São Paulo FC Campeão Mundial' será vendido por R$ 139 para quem registrar a compra até o dia 20 de julho, e R$ 193 para as compras efetuadas a partir de 21 de julho deste ano. Quem comprar a coleção completa dos vinhos 'Campeão Mundial' - ou seja, as três caixas - terá 10% de desconto.

Os pedidos devem ser feitos exclusivamente pelo site www.spfcvinhos.com.br, onde também poderão ser encontradas todas as informações sobre prazos de entrega e detalhes dos kits.

O projeto

O lançamento dos vinhos do SPFC é um projeto realizado em conjunto pelo clube, a Emcodouro, a Sogevinus e a Galeria dos Vinhos. A Emcodouro (Export Management Company of Douro) é uma empresa especializada na exportação de produtos com origem no Douro e Trás-os-Montes (Portugal) e desenvolve projetos específicos para promover o Douro, primeira região vinícola demarcada do mundo. A Sogevinus, detentora da marca Kopke, é a fornecedora dos vinhos que fazem parte da iniciativa. A empresa foi fundada em 1630, sendo considerada a marca de vinho do Porto mais antiga do mundo. Quase 400 anos de história com reconhecido prestígio e qualidade. A Galeria dos Vinhos é uma loja virtual multimarcas que comercializa vinhos finos importados e nacionais, além de acessórios relacionados ao mundo do vinho. É a responsável pela venda e distribuição dos kits do projeto.

Fonte: Site Oficial do São Paulo F.C

sexta-feira, 13 de março de 2015

Noite da Focaccia no L'Orangerie


2º Festival Mesa Santa na CADEG

Festival de peixes e vinhos antecipa as delícias da Páscoa e homenageia os 450 anos do Rio de Janeiro no Mercado Municipal do Rio – CADEG

Para celebrar os sabores da Páscoa, Empórios e Restaurantes do Mercado Municipal do Rio – CADEG juntaram-se para promover uma nova edição do Festival Mesa Santa que ocorre durante a época da Quaresma, entre os dias 13 e 29 de março. E a comemoração este ano é em dose dupla, pois em homenagem aos 450 anos do Rio de Janeiro, o festival traz em seu cardápio pratos que homenageiam pontos turísticos da cidade maravilhosa, criando assim, a harmonia perfeita entre os cariocas e a boa gastronomia. As casas participantes criaram menus exclusivos para o evento, sempre harmonizados com vinhos escolhidos especialmente para a ocasião e com preços especiais.

Nos menus, os destaques para as carnes “brancas”, em especial o bacalhau e os frutos do mar, que aparecem nos pratos como saladas, ensopados, grelhados, assados e cozidos. Sempre respeitando os costumes da Quaresma, período que antecede a Semana Santa, em nenhum prato é utilizado carne vermelha no preparo e são servidos juntamente com uma – ou duas, a depender de quantas pessoas servem o prato – taças de vinho harmonizado. Em alguns estabelecimentos os pratos são servidos com uma garrafa de vinho ao invés de taças. Os vinhos harmonizados têm uma variedade de grandes uvas como Malbec, Chardonnay, Merlot e Sauvignon Blanc, entre outras.

Os pratos a serem harmonizados têm tanto destaque quanto as bebidas e as receitas exclusivas e pensadas especialmente para casar com perfeição com os vinhos escolhidos, proporcionando uma experiência única!

O popular Bacalhau & Cia traz para o festival o Bacalhau ao Pão de Açúcar (salpicão de bacalhau acompanhado de mix de folhas de alface, rúcula e agrião, crispy de cebola roxa e damasco deglaçado em suco de laranja da terra, finalizado com azeite extra virgem 8 Portugal), harmonizando com meia garrafa do vinho Carqueijal branco ou tinto - prato para 2 pessoas – R$88,00.

O charmoso Café Dellas, em parceria com o Olivier Bebidas, serve o Bobó Sapucaí (camarões salteados em ervas encorpados com creme de baroa, acompanhado de arroz branco e farofa de dendê), junto com uma taça do vinho argentino Punto Final Malbec Rosé ou Sauvignin Blanc,prato individual, combo –R$ 39,00. Já a garrafa do vinho Punto Final Malbec Rosé, preço especial – RS 39, 90 no Olivier Bebidas.

O premiado Barsa oferece o Bacalhau para Vinícius de Moraes (caçarola de lombo de bacalhau, ensopado com batatas e azeitonas, ao molho depelati com leite de coco, acompanhando arroz branco com passas brancas e castanha), prato para 2 pessoas – R$130,00.

O Brasas Show serve o Bossa no Mar (camarões VG, lula, polvo e mexilhão grelhados, acompanhados de assado de cebola e tomate, e arroz de açafrão), que harmoniza com uma garrafa do espumante Casa Perini Brut, prato para 2 pessoas – combo R$189,90.

O famoso Costelão traz o Bacalhau do Jardim (três postas de bacalhau gadus morhua na brasa, batata, cebola e ovos cozidos, azeitona e brócolis, acompanhando arroz de brócolis), prato para 2 pessoas – R$149,90.

O Emporio Gourmet Show apresenta o Dourado de Ipanema (dourado empanado ao panco, acompanhado por lula recheada com nirá refogado no shoyo, cebola picles, batata calabresa, tomate cereja e pimentões coloridos) servido com uma garrafa do espumante Veuve Du Vernay Brut,prato para 2 pessoas – combo R$189,90.

O Donamena traz o Dois Irmãos (salada de feijão branco com frutos do mar, ao tempero fresco aromático mediterrâneo) - RS28,00.

O Empório Quintana oferece Um Salmão na Mata Atlântica (300g de lombo de salmão, salada de rúcula, manga, morango e nozes, com molho de laranja e cachaça), prato individual - R$39,90.

O Espetáculo traz o Polvo 40° (polvo assado na brasa acompanhado de arroz de açafrão e frutos do mar), que harmoniza com uma garrafa da cerveja Sant Gallen Weiss, prato para 2 pessoas – R$169,90.

A Gruta São Sebastião serve como entrada um pãozinho de alho, e como prato principal oferece o Floresta da Tijuca (lasca de lombo de bacalhau refogados no azeite extra virgem, cebola, pimentões verde e vermelho, azeitona, batatas ao murro, brócolis, ovos cozidos e presunto de Parma), prato para 2 pessoas - R$119,00.

O Planeta Sabor apresenta o Bacalhau à Estácio de Sá (lascas de bacalhau cozidas no vapor, regadas com azeite português, intercaladas com batata baroa e cebola refogada, gratinadas no forno, acompanhando arroz de brócolis), que harmoniza com uma garrafa de vinho Galiotto, prato para 3 pessoas – R$110,00.

A Casa Tilim oferece a Princesinha do Mar (bacalhau Gadus Morhua 8/10 L/EGG) com valor promocional - R$70,00, o quilo.

A Global Wine oferece vinhos exclusivos e com o título: Um brinde ao Rio!, serve o português Fontanário de Pegões e o espanhol Linaje Garsea.

A Arte dos Vinhos traz com o título: Leyda na cidade maravilhosa o vinho Anakena Tama Chardonnay 2012, que harmoniza com o pôr do sol do Arpoador, e com o tema: Viu? Tem vinho no Rio!, também apresenta a garrafa Viu Manent Reserva Carmenére 2013, que harmoniza com a brisa do mar do Recreio.

A Griffe dos Vinhos com o título Decantando os encantos do Rio, traz o vinho Casa Valduga Premium Chardonnay 2013 que harmoniza com um clássico no Maracanã, e o argentino Trivento Cabernet Sauvignon Reserve 2012, que harmoniza com os Arcos da Lapa.

A Cerealista Lela com o título Português da Gema, oferece um bacalhau de primeira, acompanhado de um bom vinho e variados azeites com preços promocionais.

Um brinde à boa mesa!